PLATO jamón de cebo ibérico 50% Raza ibérica a CUCHILLO

PLATO jamón de cebo ibérico 50% Raza ibérica a CUCHILLO

Name: PLATO jamón de cebo ibérico 50% Raza ibérica a CUCHILLO
Brand: Carnicas Pozas S.L.
SKU: AJ95
Price: 7.7 EUR
Availability: InStock

Exquisito Jamón de Cebo ibérico 50% Raza Ibérica cortado a cuchillo por nuestros cortadores profesionales. Se presenta en platos corte decoración con blonda blanca para una fácil presentación que hará el deleite en el paladar de sus invitados y le hará quedar como un gran anfitrión en sus eventos. Cada plato va envasado al vacío y el peso neto del jamón son 100gr.

Referencia AJ95

7,70 €

(77,00 € Kg)

Impuestos incluidos

Plato de Jamón de Cebo ibérico 50% Raza Ibérica cortado a cuchillo por nuestros cortadores profesionales Ismael Pozas Gómez, Antonio Pozas Gómez, Roberto Pozas Gómez o José Reyes Diaz Sanchez. Se presenta en una caja de diez platos corte decoración con blonda blanca para una fácil presentación.Cada plato va envasado al vacío y el peso neto del jamón son 100gr.

Ingredientes SP: Ingredientes: Jamón de cebo ibérico 50% Raza Ibérica, sal, nitrificante ( E250 - E252)
Alérgenos
Datos Nutricionales: Valores medios en 100gr.de producto: Valor Energético 303Kcal/1271Kj; Grasas 19.2g de las cuales:7.81g saturadas;Hidratos de Carbono 0,1g;Proteinas 32.3g; Sal 1.9g.
Peso_Neto: 0,100
Raza: 50% Raza Ibérica
Alimentación: Cebo
Empaquetado: Caja de 10 Sobres
Carácterísticas Fis.-Qui.-Micr: -Humedad: <57 % -Diferencial de humedad:<12 % -Cloruros <15 % -Ph 5,5-6,2 -Actividad del agua (Aw) <0,92-Nitrato potásico <250 ppm.-Nitrito sódico <50 ppm. Características microbiológicas:-Salmonella: ausencia en 25 g.-Listeria monocitogenes: ausencia en
Unidad Medida: Und
Ingredientes DE: Iberischer Köderschinken 50% iberische Rasse, Salz, nitrifizierend (E250 - E252)
Horeca
Datos Nutricionales DE: Durchschnittswerte 100gr.de Produkts: Energiewert 303Kcal/1271Kj; Fett 19,2 g davon: 7,81 g gesättigt; Kohlenhydrate 0,1g; Eiweiß 32,3 g; Salz 1,9 g.
Internacional